Польза кедровых орехов

Польза кедровых орехов

Кедровые орехи  нашли свою распространённость в нашей стране сравнительно недавно.  Удивительно, но польза кедровых орехов довольно велика для нашего организма.

Полезные свойства этих орехов объясняются уникальным составом белков, жиров и витаминов, которые находятся в них. В жирах кедровых орехов содержится высокое количество жирных кислот, в том числе линолевой.

Врачи не сомневаются, какая польза от кедровых орехов, так как они способствуют гармоничному росту и развитию организма человека. Кроме того, кедровые орешки являются отличным средством для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы, так как в них высокое содержание йода.

Благодаря содержанию в кедровых орехах легкоусвояемых витаминов, то употребляя их в пищу можно не беспокоиться о развитии авитаминоза.  При приготовлении кедрового масла методом прессования, остается жим, который снижает  уровень холестерина в крови.

Полезны ли кедровые орехи только людям? Нет. Скорлупу кедровых орехов используют при вскармливании скота. Питательные свойства перемолотой скорлупы выше, чем у комбикормов с другим составом. Однако из-за высокой концентрации клетчатки они менее усвояемы.

Дикие животные тоже знают, чем полезны кедровые орехи. Молодые волки едят кедровые орехи в момент смены молочных зубов.